AZIENDA AGRICOLA
FERRO S.S.

La società agricola FERRO S.S. è un’azienda moderna a conduzione famigliare, vicino alla laguna di Venezia a pochi km da Chioggia (VE).
Nel 1976 Aristide Ferro con la moglie Silvana acquisisce la piena conduzione dell’azienda di famiglia, tramandata da più generazioni, mantenendo l’allevamento del bestiame e iniziando a coltivare alcuni ortaggi.
Nel 1995 anche i figli Igor e Erika si uniscono al lavoro del padre, caratterizzando l’azienda esclusivamente nella coltivazione di ortaggi tipici della pianura Veneta, in particolare:

• RADICCHIO ROSSO A PALLA;
• RADICCHIO ROSSO LUNGO;
• RADICCHIO VARIEGATO;
• PORRO
• ASPARAGO BIANCO

I prodotti vengono seguiti in tutto il loro ciclo e ancor prima con la scelta delle varietà, e delle rotazioni colturali. Nelle successive fasi di lavorazione sono anche attuate cure tipiche dell’agricoltura biologica come la falsa semina e la scerbatura. Tutti gli interventi vengono accuratamente registrati su uno specifico quaderno in modo da garantire una rintracciabilità completa delle lavorazioni.
Il prodotto viene raccolto completamente a mano per non danneggiarlo e stoccato in celle frigorifere, viene lavato in apposite vasche e confezionato in cassette di polistirolo o legno, oppure viene lavorato asciutto e spedito seguendo le specifiche richieste dei clienti.
L’azienda è presente in diversi mercati ortofrutticoli del Veneto ed in particolare in quello di Padova, direttamente serviti con i nostri automezzi, in modo da garantire la catena del freddo fino alle varie piattaforme.
Grazie all’attenta organizzazione aziendale i nostri prodotti raggiungono, per tutto l’anno, anche impegnativi mercati esteri come quello tedesco e spagnolo.
L’azienda infatti, ha sempre attuato una politica attenta alla qualità dei prodotti, applicando la procedura HACCP, controllando il terreno, le acque e i prodotti stessi con analisi periodiche annuali come attestato dalla certificazione GlobalGap.
Venite a trovarci le nostre porte sono sempre aperte.

L’azienda tramandata di generazione in generazione, nell’anno ’76 viene portata avanti dal capo famiglia Ferro Aristide e dalla moglie, ed era soprattutto orientata all’allevamento di bestiame e solo poca parte alla coltivazione di radicchio e porri.
Col passare degli anni ,circa nel ’95, i figli Igor e Erika si uniscono al lavoro del padre e l’azienda si specializza nella coltivazione di ortaggi.

LE PERSONE
LA FAMIGIA